Ein Wochenende in Südaustralien: Wein, Gastronomie und Natur

Es gibt keinen besseren Ort für Weinliebhaber als Adelaide, die Hauptstadt von Südaustralien. Adelaide ist umgeben von einigen der besten Weinregionen des Landes und bietet die perfekte Ausgangsbasis für ein Wochenende voller kulinarischer Erlebnisse, Natur und lokaler Kultur. Dieser Reiseplan führt Sie zu zwei Weingütern der Paragon Wine Estates in McLaren Vale im Süden und einem Weingut in der Barossa im Norden der Stadt. Auf dem Weg liegen malerische Dörfer, Strände sowie Wander- und Radwege für aktive Ausflüge.

Tag 1: Ein Tag in der Weinregion McLaren Vale

8.00 Uhr: Ankunft in Adelaide und Besuch des Willunga Farmers Market

Nach der Ankunft am Flughafen von Adelaide am frühen Samstagmorgen geht es direkt in Richtung Süden zum Willunga Farmers Market in McLaren Vale. Dieser Markt ist der älteste Bauernmarkt in Südaustralien und bietet eine Fülle an Produkten von lokalen Bauern und Produzenten. Hier finden Sie alles für ein perfektes Picknick: frisch gebackenes Brot, gerösteten Kaffee, Käse, Tomaten, Oliven und Olivenöle, Mandeln und lokalen Honig. Vergessen Sie nicht, eine Kühltasche mit all den Leckereien zu füllen, die Sie für das Abendessen benötigen.

10.00 Uhr: Weinprobe im Shingleback Wine

Nach dem Marktbesuch geht es ins nahegelegene Städtchen McLaren Vale, wo sich der Verkostungsraum von Shingleback Wine in der Scheune eines der ursprünglichen Bauernhöfe der Region befindet. Shingleback Wine ist bekannt für seine ausgezeichneten Weine und hat bereits mehrere Preise gewonnen. Bei der Weinprobe können Sie aus vier verschiedenen Flügen wählen: eine Auswahl an leichten, hellen und aromatischen Weinen, eine breite Palette von Rotweinen, ihre erstklassigen “Icon Reds” oder Sie stellen sich Ihre eigene Auswahl zusammen. Dazu gibt es eine Verkostungsplatte mit lokalem Pastete, Käse, Wurstwaren, Oliven, Mandeln, Brot, Dukkha und Olivenöl. Genießen Sie all dies auf der weitläufigen, schattigen Veranda mit Blick auf den Weinberg und die umliegenden Hügel.

13.00 Uhr: Aktivitäten in der Natur

Nach der Weinprobe haben Sie verschiedene Möglichkeiten, den Nachmittag zu gestalten. Vielleicht möchten Sie im Städtchen ein Fahrrad mieten und den acht Kilometer langen Shiraz Trail von McLaren Vale nach Willunga fahren. Oder Sie ziehen es vor, im Onkaparinga River National Park wandern zu gehen. Beide Aktivitäten bieten eine wunderbare Möglichkeit, die Natur zu genießen und die Beine zu vertreten.

14.30 Uhr: Besuch des Chapel Hill Weinguts

Nach der sportlichen Betätigung geht es weiter zum Chapel Hill Weingut, einem der Pioniere in McLaren Vale. Der Verkostungsraum befindet sich in einer Kapelle aus dem Jahr 1865 und bietet einen beeindruckenden Blick auf die Onkaparinga Schlucht. Heute kreiert das Team um den Chefwinzer Michael Fragos einige der klassischen Weine von McLaren Vale. Sie können zwischen verschiedenen Verkostungserlebnissen wählen, wie zum Beispiel der Shiraz Masterclass, bei der Sie fünf verschiedene Shiraz-Stile probieren können. Oder Sie entscheiden sich für die Icons Tasting, bei der Sie fünf der Spitzenweine von Chapel Hill probieren und dazu eine Platte mit leckeren lokalen Produkten serviert bekommen.

16.00 Uhr: Übernachtung im Chapel Hill Guest House

Nur ein kurzer Spaziergang entfernt befindet sich das wunderschöne Chapel Hill Guest House, Ihr Zuhause für die Nacht. Das aus Stein gebaute Haus mit Holzverkleidung und Glas verfügt über drei Schlafzimmer und drei Badezimmer und bietet allen Komfort, den Sie nach einem aufregenden Tag benötigen.

17.00 Uhr: Abendessen und Strandbesuch in Port Willunga

Am Abend haben Sie die Wahl: Entweder Sie bereiten in der voll ausgestatteten Küche des Guest House ein eigenes Abendessen aus den Produkten des Willunga Farmers Market zu. Oder Sie fahren 20 Minuten zum Strand von Port Willunga, wo Sie vor dem Abendessen noch Zeit für ein Bad in den ruhigen, aquamarinblauen Gewässern und einen Spaziergang entlang des Sandstrandes haben. Das Abendessen können Sie im The Star of Greece einnehmen, einem Restaurant mit einem der besten Ausblicke in ganz Australien.

Tag 2: Ein Tag in der Weinregion Barossa Valley

9.00 Uhr: Fahrt ins Barossa Valley

Am nächsten Morgen geht es weiter ins Barossa Valley, eine malerische, hügelige Region, die etwa eineinhalb Stunden nördlich von Adelaide liegt.

10.30 Uhr: Kaffeepause in Tanunda

Machen Sie einen Zwischenstopp in der lebhaften Kleinstadt Tanunda und gönnen Sie sich einen ausgezeichneten Kaffee im Darling’s Food With Passion Cafe. Nachdem Sie sich gestärkt haben, können Sie in der sogenannten Tanunda Style Mile ein wenig einkaufen gehen. Hier finden Sie Geschäfte für Wohnaccessoires wie Living by Design, Sage Homewares und Ironstone Cottage, sowie Modegeschäfte wie Alabaster Store und Primp Style Co.

12.00 Uhr: Weinprobe bei Krondorf Wines

Nun geht es weiter zur ernsthaften Weinprobe. Im nahegelegenen Krondorf Wines können Sie die Geschichte und den Luxus der Weine dieser Region erleben. Das Weingut befindet sich in einer alten Mühle aus dem 19. Jahrhundert und hat eine spannende Geschichte zu erzählen. Heute kreiert der Chefwinzer Nick Badrice die neuesten Meisterwerke des Weinguts. Bei der Weinprobe können Sie zwischen verschiedenen Flügen wählen oder an einer Masterclass teilnehmen. Der Höhepunkt ist die Grand Icon Masterclass, bei der Sie tiefe Einblicke in die komplexen Weinherstellungstechniken von Krondorf erhalten und gleichzeitig die Möglichkeit haben, sich in die reiche Kultur und Geschichte des Barossa Valley einzutauchen.

13.30 Uhr: Mittagessen im FermentAsian

Zum Mittagessen geht es zum FermentAsian, einem Restaurant in einem hübschen Steinhäuschen mit Terrasse, das südostasiatische Gerichte aus hauseigenem Anbau serviert.

15.00 Uhr: Rückfahrt nach Adelaide

Nach einem erfüllten Wochenende voller kulinarischer Erlebnisse und Entdeckungen in der Natur geht es zurück zum Flughafen von Adelaide. Mit vollen Bäuchen und zufriedenen Gaumen endet hier Ihr Wochenendtrip.

Fazit

Ein Wochenende in den Weinregionen Südaustraliens ist ein unvergessliches Erlebnis für Weinliebhaber und Genießer. Von der Verkostung ausgezeichneter Weine über das Kennenlernen lokaler Produkte auf Bauernmärkten bis hin zu Aktivitäten in der Natur bietet diese Region eine Vielzahl von Erlebnissen. Ob in McLaren Vale oder im Barossa Valley, die Gastfreundschaft der Menschen und die Schönheit der Landschaft werden Sie begeistern.