Genussvolle Abenteuer: Die besten australischen Food- und Wein-Festivals

Genussvolle Abenteuer: Die besten australischen Food- und Wein-Festivals

5. Februar 2024 Aus Von chrissi

Australien ist ein Paradies für Abenteurer und Genießer gleichermaßen. Das ganze Jahr über finden in verschiedenen Regionen des Landes zahlreiche Food- und Wein-Festivals statt, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Sie bieten eine hervorragende Möglichkeit, die australische Kultur kennenzulernen und gleichzeitig die kulinarischen Köstlichkeiten des Landes zu entdecken.

Full Moon Festival, Byron Bay, New South Wales

Ein neues Festival für natürliche Weine

Das Full Moon Festival in Byron Bay ist ein neues Highlight im australischen Veranstaltungskalender. Im Jahr 2024 wird das Food- und Wein-Festival zum ersten Mal in der Stadt in Northern Rivers stattfinden. Die Veranstalter, die Mitinhaber und Sommeliers des Luna Wine Store, Russ Berry, James Audas und Tom Sheer, haben sich zum Ziel gesetzt, Besuchern natürliche Weine näherzubringen, die mit minimalem Eingriff produziert wurden.

Unterstützung für die vom Hochwasser betroffenen Gemeinden

Die Einnahmen aus dem Verkauf der Tickets für das Festival, das am 14. Mai stattfindet, kommen dem Rebuild Fund der Koori Mail zugute. Mit diesem Geld sollen Menschen unterstützt werden, die von den verheerenden Überschwemmungen in der Region Northern Rivers betroffen waren.

Babinda Harvest Festival, Queensland

Ein traditionelles Erntefest

Das Babinda Harvest Festival ist ein traditionelles Erntefest, das seit 59 Jahren in Tropical North Queensland stattfindet. Es ist das Highlight des Jahres für die Einwohner des kleinen Dorfes Babinda. Das Festival findet im Oktober statt und bietet spannende Aktivitäten für die ganze Familie, darunter Traktorfahrten, Live-Unterhaltung und ein Feuerwerk.

Eine multikulturelle Gemeinschaft

Babinda ist eine sehr multikulturelle Gemeinde, und das spiegelt sich auch in der Küche wider. Besucher des Festivals können daher einige der besten hausgemachten Cannoli außerhalb Italiens genießen.

The Curated Plate, Sunshine Coast, Queensland

Eine Hommage an lokale Produkte

Das Curated Plate Festival, das 2019 auf der Sunshine Coast ins Leben gerufen wurde, kehrt 2024 in einem neuen, intimeren Format zurück. Das zehntägige Festival soll die Restaurants, Köche, Bauernhöfe und handwerklichen Produzenten der Region feiern. Die Veranstaltungen finden entlang der atemberaubenden Küste und im weitläufigen Hinterland statt.

Besondere Erlebnisse für Feinschmecker

Die Besucher können sich auf maßgeschneiderte Abendessen, Kochvorführungen und einen Pop-up-Markt freuen, auf dem lokale Produzenten wie Walker Seafoods und Hinterland Feijoas sowie die Brouhaha Brewery und CAVU Distilling ihre Produkte präsentieren. Das Festival, das vom 29. Juli bis zum 7. August stattfindet, ist bekannt für sein Aufgebot an Promi-Köchen.

Taste of Kakadu, Northern Territory

Ein Einblick in die Kultur und Essensgeschichte der Ureinwohner

Das Taste of Kakadu Festival bietet den Besuchern Einblicke in die Kultur und einzigartige Essensgeschichte der indigenen Australier. Das Festival findet im Weltkulturerbe Kakadu Nationalpark statt und verbindet traditionelle Kenntnisse, die vor über 65.000 Jahren überliefert wurden, mit modernen kulinarischen Techniken.

Eine Vielfalt an Erfahrungen

Das dreitägige Festival, das vom 27. bis 29. Mai stattfindet, feiert die Küche, Kultur und Landschaft von Kakadu. Obwohl das Programm für 2024 noch nicht feststeht, können die Besucher Workshops, Kochvorführungen, geführte Touren durch die Buschlandschaft und kulinarische Kreuzfahrten rund um Yellow Water/Ngurrungurrudjba erwarten.

Mango Madness Festival, Darwin, Northern Territory

Eine Ode an die Mango

Es gibt kaum ein Obst, das an einem schwülen Tag im Top End so verlockend ist wie eine saftige Mango. Verkostungen, Vorträge und Kochworkshops sind fester Bestandteil des Mango Madness Festivals, das der fleischigen, tropischen Frucht gewidmet ist. Das Festival, das nun in sein drittes Jahr geht, ist zu einer jährlichen Familienveranstaltung geworden.

Highlights des Festivals

Die Highlights des Festivals sind der Wettbewerb um das beste Mango-Getränk Darwins, Kochworkshops sowie natürlich der obligatorische Mango-Ess-Wettbewerb. Das Festival findet jährlich im Oktober oder November statt.

RedFest Strawberry Festival, Cleveland, Queensland

Ein Fest für Erdbeerliebhaber

Das RedFest Strawberry Festival in Cleveland, Queensland, ist ein wahres Paradies für Erdbeerliebhaber. Ob frisch, in Schokolade getaucht, in einem Glas Sekt oder mit Zitronensaft und Puderzucker auf Crêpes – Erdbeeren sind einfach unwiderstehlich.

Community-Event mit vielen Attraktionen

Das communityorientierte Food-Event, das vom 2. bis 4. September stattfindet, bietet Live-Musik, Fahrgeschäfte, frische Produkte und Kochvorführungen. Ein besonderes Highlight ist der Erdbeer-Ess-Wettbewerb, bei dem die Teilnehmer so viele Erdbeeren wie möglich essen müssen.

Kingaroy Baconfest, Queensland

Ein Fest für Bacon-Liebhaber

Das Kingaroy Baconfest in Southern Queensland ist ein Festival, das ganz dem geräucherten Fleisch gewidmet ist. Vom 19. bis 21. August können die Besucher alles von Bacon-Eiscreme bis zu Bacon-Pommes probieren.

Ein vielseitiges Programm

Zum Programm des Kingaroy BaconFest gehören auch ein Smoke-Off-Wettbewerb, eine Wine & Swine-Nacht und eine Bacon-Modenschau. Um die Kalorien wieder loszuwerden, können die Besucher am Rasher Run, einem Radrennen, teilnehmen.

Thorpdale Potato Festival, West Gippsland, Victoria

Ein Fest für Kartoffelliebhaber

Das Thorpdale Potato Festival in der Region West Gippsland in Victoria ist ein weiteres Highlight im australischen Veranstaltungskalender. Das Festival dient nicht nur dazu, die regionale Kartoffelernte zu feiern, sondern auch, um die Region Thorpdale und die wunderschönen Ausläufer der Strzlecki Ranges zu bewerben.

Ein Festival mit Tradition

West Gippsland hat eine stolze Geschichte im Kartoffelanbau, der auf seinem reichen, roten vulkanischen Boden stattfindet. Für das Festival, das nach einer zweijährigen Pause im März 2024 zurückkehrt, können sich die Besucher auf Herausforderungen wie Kartoffelernten, -verpacken und -stapeln sowie Wettessen und Sackrennen freuen.

Meeniyan Garlic Festival, South Gippsland, Victoria

Ein Fest für Knoblauchliebhaber

Das Meeniyan Garlic Festival in South Gippsland ist ein Fest für alle Knoblauchliebhaber. Mit 120 verschiedenen Ständen, die alles von Knoblauchbier und -eiscreme bis zu Knoblauchgin und -marmelade verkaufen, ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ein einzigartiges Erlebnis

Das jährliche Festival zieht Besucher aus ganz Australien an und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität des australischen Knoblauchs zu entdecken und zu genießen.

Fazit

Australien bietet eine Vielzahl von Food- und Wein-Festivals, die die kulinarische Vielfalt und die reiche Kultur des Landes feiern. Von Weinproben über Erntefeste bis hin zu Festivals, die einzelnen Lebensmitteln gewidmet sind, gibt es für jeden Geschmack und jedes Interesse etwas. Diese Festivals sind nicht nur eine Gelegenheit, leckeres Essen und Wein zu genießen, sondern auch, um mehr über die australische Kultur, Geschichte und Gemeinschaft zu erfahren.

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